海と山に囲まれた自然豊かな大分県日出町（ひじまち）で栽培期間中農薬・化学肥料不使用で栽培されたモリンガ＜和名：ワサビノキ＞の粉末です。 ※2025年10月より仕様変更：1年目の若木の葉→2年目以降の越冬した木の新葉 【奇跡の木】 モリンガは北インド原産の植物で、栄養価の高さから「奇跡の木」「緑のミルク」「薬箱の木」とも言われており、体内では生成できない必須アミノ酸9種類を全て含んだ今話題のスーパーフードです。 2007年には国連の世界食糧計画に採用され、飢餓を救う食物として推奨されています。 特にモリンガの葉には90種類以上の栄養素、300種の病気を予防する効能・効果があるとされ、インドの伝統医学「アーユルベーダ」でも昔から重宝されてきました。 美貌を保つ為、あのクレオパトラも愛用していたそうですよ♪ 特に多く含まれる栄養素は鉄分、カルシウム、マグネシウム、食物繊維、葉酸、ポリフェノール、ビタミンE・B2、ギャバ、亜鉛などです。 【鮮度が落ちやすいモリンガはパウダー摂取がおすすめ】 そんな毎日摂りたいスーパーフード「モリンガ」ですが、非常に鮮度が落ちやすく、収穫すると熱をもち発酵が始まってしまいます。その為、生の葉はなかなかお目にかかりません。 庭にモリンガを植えている方以外は生の葉を入手するのは難しいので、手軽で簡単・長持ちするパウダーがおすすめです♪ 【栽培から加工まで一貫生産】 当園ではモリンガの栽培から乾燥・粉末加工、袋詰めまで全てを行っており、鮮度が落ちないうちに加工する事が可能です。 収穫されたモリンガの葉は、新鮮なうちに洗浄し薬剤を使用せずに消毒（貝殻焼成カルシウム使用）してから低温で乾燥していますので、豊富な栄養素を壊すことなく色鮮やかな粉末に仕上がります。 加熱不要で、お飲み物やお料理にそのままお使い頂けますよ◎ 【摂取量の目安】 栄養価が高いので1日の摂取量は1.5g～3gでOK！ お飲み物やお料理に少し入れるだけで栄養価が上がり、全てのお料理がスーパーフードに♪ 毎日の健康と美容に、ぜひお役立てください。 30g×1袋（チャック付き）をメール便でご自宅のポストへお届けします。 【こんな方におすすめ】 手軽にバランスよく栄養を取りたい方。 野菜不足と感じている方。 外食が多い方。 忙しくて朝食を食べていない方。 インスタント食品が多い方。 【お召し上がり方】 味は抹茶とほうれん草の粉を混ぜたような味で、ワサビノキと言われるように後味がほんの少しピリッとします。 水に溶いて飲むのが一番シンプルで、モリンガの味をダイレクトに味わえますが、少し青臭く感じる場合は牛乳や豆乳がおすすめです♪ その他↓ ・スムージーなどのお飲み物やヨーグルトに。 ・クッキーやパンケーキなどの色付けに。 ・ポタージュスープやシチューに。 ・ポテトサラダやドレッシング・マヨネーズに。 ・パスタソースに。 ・アイスクリームに。 ご購入頂いた方には【モリンガジェノベーゼソース】の簡単レシピ付き♪ 【ご確認ください】 ※妊娠中の方、通院中の方、人工透析を受けられている方は、お召し上がり前に医師とご相談の上お召し上がり下さい。 ※70メッシュのふるいにかけていますが、実際はもっと細かい粉末になっています。 （メッシュ数は大きくなるほど粉末は細かくなります。小麦粉は約100メッシュです。） ※画像はイメージです。 ※具体的な効能を記載するのは薬機法違反となる為、知りたい方はネットで調べてみて下さいね。 ※特定原材料8品目の内、小麦・落花生・クルミを使用した設備で製造しています。