【ご注文前にご確認ください】 こちらのかぼすは無選別品の為、下記のような物が多く含まれます。 搾汁用としては問題なく使えますが、マーマレードなど皮の利用はおすすめできないものになります。 ①皮にキズが多い ②見た目が悪い ③大きさが不揃い ④色ムラが多い（葉の陰になった部分） 果汁だけの利用であれば大変お得です！（皮も使えなくはないです。） Ａ品とＢ品の区別をしていない無選別品ですので、ご理解の程よろしくお願い致します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 海と山に囲まれた自然豊かな大分県日出町（ひじまち）で1年を通して農薬・肥料不使用で露地栽培した「かぼす」です。 農薬に加え、肥料も使用していない【自然栽培かぼす】は大変貴重！ かぼすはメープルファームがある大分県の特産品です。ゆずやレモンに比べ酸味は少なめで香りもツンとしておらずマイルドです。その為、素材の味を邪魔しない名脇役なんです。 クエン酸・ビタミンCを多く含むかぼすは、もともとは薬用として一般家庭の庭に植えられていました。大分県では焼き魚や焼酎の必須アイテム♪ タンボールに直接詰めたものを冷蔵便でお届けいたします。 【おすすめの召し上がり方】 かぼすといえばやはりサンマです！有名な目黒のさんま祭りでもサンマに大分県産のカボスが添えられています。（サンマも高級魚になってしまいましたが・・・） また、大分県は焼酎を飲む方が多いので、かぼすを搾ってカボス割りを楽しまれている方も多いです。 揚げ物や刺身にも良く合いますよ。 醤油（だし醤油）とかぼす果汁を1：1で混ぜるとお鍋にぴったりなポン酢が出来上がります。搾りたての果汁でつくるポン酢はとても美味しいのでぜひお試し下さい♪